Metzgerei Mantel Marktrodach

Traditionelle Metzgerei in Oberfranken: Handwerkliche Fleisch- und Wurstwaren seit 1969

Die Metzgerei Mantel ist seit über fünf Jahrzehnten ein wichtiger Bestandteil der oberfränkischen Genusslandschaft. Unter der Leitung von Carmen Semler führt das Familienunternehmen mehrere Filialen in Marktzeuln-Zettlitz, Altenkunstadt, Kronach, Marktrodach und Coburg. Durch die enge Verzahnung von Produktion und Verkauf an den Standorten profitieren Kundinnen und Kunden von stets frischen Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, die auf traditionellen Rezepturen und hausgemachten Fonds basieren. Auf überflüssige Zusatzstoffe wird bewusst verzichtet.

Regionale Fleischspezialitäten aus nachhaltiger Herstellung

Das Sortiment der Mantel Metzgerei bietet eine vielfältige Auswahl an regionalen Fleisch- und Wurstwaren. Dazu zählen Kochschinken, verschiedene Salamisorten, Glaskonserven, Frischfleisch, geräucherte Spezialitäten, Würstchen, Aufschnitt, Mettwürste, Kochwurst und Rohschinken. Die Tiere stammen überwiegend aus der näheren Umgebung und werden über kurze Transportwege angeliefert. Die direkte Verarbeitung vor Ort sowie das Engagement für Tierwohl und nachhaltige Verpackungslösungen – wie Papiertragetaschen und geplante erneuerbare Energien – unterstreichen die Werte des Betriebs.

Ausgezeichnete Qualität und moderner Service in den Filialen

Die Metzgerei Mantel wurde mehrfach für ihre herausragende Qualität prämiert, darunter mit dem Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft sowie zahlreichen DLG-Auszeichnungen in Gold, Silber und Bronze. Ein innovatives Bezahlsystem mit Geldautomaten in den Filialen ermöglicht eine bargeldlose und hygienische Zahlungsabwicklung. Zusätzlich erweitert der Online-Shop das Angebot, indem Bestellungen und Reservierungen zur Abholung unkompliziert möglich sind.

Nachhaltiges Engagement und regionale Verantwortung

Soziales Engagement ist für die Mantel Metzgerei selbstverständlich: Regelmäßige Spenden an Tafel-Organisationen und lokale Vereine gehören ebenso zum Selbstverständnis wie die stetige Weiterentwicklung nachhaltiger Betriebsabläufe. Mit ihrer tiefen regionalen Verwurzelung, dem Fokus auf Qualität und Frische sowie einem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen bleibt die Metzgerei Mantel ein verlässlicher Partner für Genießer in Oberfranken.