"Ob ich alle Geschmäcker treffen kann?", fragt sich Anna (45) an Tag 4 von "Das perfekte Dinner" bei Potsdam. In ihrem neuen Haus ("Zum Glück muss ich die großen Fenster nicht alleine putzen") in Rangsdorf bereitet die Unternehmensberaterin in der Immobilienbranche ein Menü mit Kindheitserinnerungen und Verfeinerung via Instagram.

Von der "feinen Elfe mit Wumms" (Pauline, 40) erwartet das saloppe Potsdam-Original Sassi (30) "wat Feinet, Schicket, Cleanet auf dem Teller": "Sie sieht selbst so clean aus." Die Menükarte zerstört diese Illusion mit einer ganz bestimmten Zutat: Ziegenkäse ist in dieser Dinner-Woche der heimliche Hauptdarsteller.

Kaum ein anderer Geschmack sorgt für so viel Stirnrunzeln. Vor allem Sassi und Pauline haben ihre Abneigung bereits mehrfach deutlich gemacht. Der intensive Duft, die spezielle Note - nicht nur für Pauline geht das "absolut null". Dass Gastgeberin Anna das mitbekommen hat, versteht sich von selbst. Doch wer jetzt denkt, sie würde ihren Menüplan panisch umschreiben, kennt sie schlecht. Zwischen Schneidebrett und Herd findet sie sogar noch Zeit für eine Yoga-Session. Negative Schwingungen? Werden einfach wegatmet.

Motto: Zwischen Erde und Himmel - Culinaria Instagrammica

• Vorspeise: Rote Versuchung - Rote Bete / Ziegenkäse / Walnuss
• Hauptspeise: Aus dem Meer auf die Wiese - Rotbarsch / Petersilie / Kartoffel
• Nachspeise: Süße Eleganz - Tiramisu / Birne / Ziegenfrischkäse

"Würde ich mir nie zu Hause machen, aber geil"

"Beim Ziegenkäse bin ich raus", stellt Sassi noch mal klar: "Der schmeckt krank - wie die Viecher riechen. Aber wir sind jetzt mal nicht voreingenommen." Hilft auch nichts, denn Anna bleibt ihrer Linie treu und setzt sogar noch einen drauf. Ziegenkäse zieht sich wie ein roter Faden durch ihr gesamtes Menü. Sie vertraut einfach darauf, dass sich selbst skeptische Gaumen überzeugen lassen - mit der richtigen Balance, etwas Raffinesse und einer Prise Süße hier und da.

Gleich zur Vorspeise serviert sie eine "Rote Versuchung": Rote Bete, Ziegenkäse und Walnuss. Für die Kritikerinnen am Tisch heißt es: Augen zu und durch. Und siehe da: "Ein cremiger Traum", sagt Pauline zum gegrillten Milchprodukt mit Honig. "Würde ich mir nie zu Hause machen, aber geil", gibt Sassi zu.