"Er spricht gerne viel über alles", sagt Anna (45) über Konrad (34), den Gastgeber von Tag 3. Für Pauline (40) ist der einzige Mann der Runde und damit Hahn im Korb ein "ausgleichendes Element". Konrad selbst beschreibt sich als "unverbesserlichen Klugscheißer": "Andere belehren liegt mir einfach im Blut."

Diesbezüglich hat er genau den richtigen Beruf ergriffen: Als Lehrer für "WTA" (Wirtschaft, Arbeit, Technik) kann er "alles aufgreifen, was im Leben wichtig ist, zum Beispiel Ernährung." Sein zweites Fach ist Chemie. Ob es bei ihm also in Richtung Molekularküche gehen wird? Sein Menü:

• Vorspeise: "Winterlicher Salat trifft Zopf" - Feldsalat / Ziegenkäse / Kräuterseitling / Brot
• Hauptspeise: "Beerig Wild" - Reh / Spätzle / Rotkohl / Preiselbeere
• Nachspeise: "Heiß auf Eis" - Ahorn / Walnuss / Schokolade / Karamell / Macaron

Konrads Dessert macht alle "high"

Nein, der Vater von drei Kindern kredenzt eher gutbürgerliches Soulfood. Kryptisch-kompliziert ist allerdings sein Menü-Motto "The Odes of Orbyz". Damit huldigt der Industrial-Fan dem Fantasy-Titel des Festivals "Tomorrowland". Das Elektro-Event war für ihn "das Highlight des Jahres".

In seiner edlen Küche aus gebürstetem Edelstahl und Zahnrad-Motiv in den Flurfliesen möchte Konrad zudem nach Gusto schalten und walten: "Ich mag nicht, wenn mir jemand da zwischen den Füßen rumrennt und es nicht so macht, wie ich es will." Daher hat der offenbar Kontroll-liebende Hobbykoch auch keine Schnippelhilfe engagiert. Für seinen Aperitif verwendet Konrad Wodka - allerdings rührt er dazu seine beachtliche Sammlung verschiedener Sorten nicht an. "Nein, ich bin kein Alkoholiker", lacht er angesichts der Flaschen-Fülle: "Die bleiben zu, das erhöht den Sammlerwert."

Wodka zulassen: "Das muss man erstmal können", sagt die gebürtige Polin Anna. In ihrem Moscow Mule schmeckt sie ihn allerdings nicht heraus: "Gut, denn ich mag ihn eigentlich nicht." Was sie aber sehr wohl mag, ist Konrads Essen. "Einfach geil", kommentiert sie beispielsweise sein Zupfbrot mit Pesto und Pinienkernen, zum Hauptgang seinen Rotkohl (Konrad: "Klassisch von Mutti"), ihr Veggie-Extra Kürbis-Gulasch ("Ich bin im Himmel") und vor allem sein Preiselbeer-Chutney mit Zwiebeln: "Kann ich bitte mehr davon haben?" Leider ist nicht genug da - aber der Gastgeber tritt ihr großmütig seine Beilage ab. "Wirkt das gierig? Ich hätte nur Chutney essen können, saulecker - darf man saulecker sagen?", schwärmt Anna, begleitet von Pauline: "Ein Träumchen."

Während Bea (62) den Vorspeisen-Salat als "optisch eine wahre Wucht" bezeichnet, enthält er für Pauline und Sassi ein No-Go: Beide mögen keinen Ziegenkäse. "Da müssen sie heute durch", zeigt Lehrer Konrad keine Gnade. Die Qual wird spätestens beim Dessert belohnt: Sein Walnusseis mit Ahornsirup füllt Konrad in eine hauchdünne Schokoladenkugel. Beim Begießen mit heißer Karamellsauce entsteht eine Öffnung, durch die die kühle Creme gelöffelt werden kann. "Danke Konrad, das ist ja geisteskrank", staunt Sassi: "Filmreif!"- "Das ist Sterne-Niveau, ergänzt Pauline: "Ich bin ganz high!" Allein dafür verleiht sie Konrad 10 Punkte. Insgesamt belegt er mit 36 Punkten derzeit gemeinsam mit ihr den ersten Platz - eine absolute Eins im "Dinner"-Zwischenzeugnis.