In den vorherigen Folgen der VOX-Kochsendung "Mälzers Meisterklasse" mussten die Kandidatinnen und Kandidaten sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch einzigartige Gerichte kreieren. In der neuen Ausgabe (Ausstrahlung am Dienstag, 25. November, 20.15 Uhr, bei VOX und vorab bei RTL+) sollen sie sich von diesen beiden Komponenten allerdings verabschieden: Ausschließlich Gemüse darf im Mittelpunkt stehen.

Bevor es losgeht, zieht Tim Mälzer seinen Kochschüler Philipp zur Seite, um mit ihm etwas unter vier Augen zu besprechen. Der Profikoch möchte die ständige Nervosität des 37-Jährigen bekämpfen und hat sich dafür einen Plan ausgedacht: "Wenn du kochst, machst du bitte eine Pyramide!" Was er meint: Mälzer wünscht sich, dass Philipp zuerst das Hauptprodukt an der Spitze in den Fokus nimmt - alles darunter wird Schritt für Schritt ergänzt. Beide sind davon überzeugt, dass diese neue Herangehensweise für eine bessere Ordnung beim Kochen sorgt.

Direkt anwenden kann Philipp die neue Technik jedoch nicht, denn die Kochschüler bekommen zunächst überraschend Besuch von Jan Hartwig. Der Sternekoch möchte ihnen zeigen, wie man aus simplen Kartoffeln ein unglaublich leckeres Püree zaubern kann. Doch er ist nicht der Einzige, der den Kandidaten seine Kreation präsentieren möchte: Andreas Caminada ist in der neuen Folge ebenfalls zu Gast, um Mälzers Kochschülerinnen und -schülern wertvolle Tipps zu geben.

Tim Mälzer lässt Teller zurückgehen: "Ist da irgendeine Idee? Nein."

Aus belgischem Chicorée bereitet Caminada ein Gericht zu, welches die Teilnehmer absolut begeistert und auch inspiriert. Doch Andita ist von der Kochkunst des Schweizers eingeschüchtert und vergießt sogar einige Tränen. Für Panik bleibt der 48-Jährigen jedoch kaum Zeit: In 45 Minuten sollen die Kandidaten nun jeweils ein außergewöhnliches Gemüsegericht auf den Teller zaubern.

An der Ideenfindung scheint es zumindest nicht zu scheitern: Die leidenschaftlichen Köche wissen direkt, was sie Tim Mälzer servieren wollen. Doch bei zwei Kandidaten ist der 54-Jährige mit der Umsetzung alles andere als zufrieden. "Ich habe zwei Teller, die brauche ich nicht mal zu probieren", ärgert sich der TV-Star. Für ihn ist auf den Tellern zu wenig Kreativität und Vielfalt.

Besonders die Kreation von Andita sticht ihm negativ ins Auge: "Ist da irgendein Gemüse, was besonders hervorsticht? Ist da irgendeine Idee? Nein." Tim Mälzer möchte das Gericht der gebürtigen Indonesierin nicht einmal probieren und schickt sie direkt in die sogenannte "zweite Chance". Auch Serena und Alexander müssen weiterhin zittern: Sie konnten den TV-Koch mit ihren Kreationen ebenfalls nicht überzeugen.

Zwei Kandidaten müssen "Mälzers Meisterklasse" verlassen

Nun müssen sich die drei Kandidaten einer neuen Herausforderung stellen: Aus einer Artischocke sollen Alexander, Serena und Andita ein einzigartiges Gericht kreieren. Letztere ist von der Challenge jedoch alles andere als begeistert, denn die 48-Jährige hat noch nie zuvor mit diesem Gemüse gekocht. Tim Mälzer erkennt ihr Problem sofort und erlaubt, dass ihre Mitstreiter ihr unter die Arme greifen dürfen.