Patrick stuft seine Koch-Skills als "Standard-Koch" ein - wenn das mal nicht sehr tiefgestapelt ist. Denn der Teamleiter im Business Development ist zwar ein recht ruhiger Typ, kann in der Küche aber einiges liefern. Obwohl Patrick laut seinem Mann nicht lustig ist, hat er sich für "Das perfekte Dinner" ein lustiges Motto überlegt: "Wenn's nicht schmeckt, lag's am Teller". Es gibt:

• Vorspeise: Tomate / Avocado / Burrata
• Hauptspeise: Rind / Süßkartoffel / Spargel / Jus
• Nachspeise: Lemon / Crumble / Baiser

Sein Menü hat Patrick einmal komplett probegekocht: "Es hat schon ganz gut funktioniert." Trotzdem bleibt eine Schwierigkeit: "Das Fleisch ist auf jeden Fall der Endgegner, auch wenn es Sous-vide gegart ist." Eine weitere Herausforderung wird es für ihn, am Abend nicht zu viel Chaos anzurichten, "weil mich die Gäste natürlich die ganze Zeit in der Küche sehen".

Leider wird nicht gegrillt

Beim Interview treffen sich ausnahmsweise alle vier Gäste zum gemeinsamen Menü-Raten. "Ob er die Burrata selber baut?", fragt Tobi (58) in die Runde. "Wenn es nicht so wäre und das ist ein gut eingekauftes Produkt, dann wäre ich da auch vollkommen fein damit", setzt Frederik (33) die Erwartungen nicht zu hoch an.

Patricks ruhige Art ändert sich auch bei der Begrüßung der Gäste nicht. "Ich hatte ihn ehrlicherweise aufgeregter erwartet", wundert sich Cordula (50). Beim Aperitif auf der Terrasse erzählt der Gastgeber von seinem entspannten Tag: "Ich war echt gut in der Zeit." Frederik brennt schon den ganzen Tag eine Frage auf der Zunge: "Wird heute Abend gegrillt?" Leider muss ihn Patrick enttäuschen.

Tobi verkostet die Vorspeise: "Das geht ja gut los!"

Dafür gibt es gleich Tomaten-Tatar mit Burratacreme. "Das sieht so schön aus, da will ich gar nicht ran", lässt Tobi die Vorspeise auf sich wirken. Dann verkostet er doch und stellt fest: "Das geht ja gut los!" Shirin (34) würzt noch mal nach: "Ich brauche immer ein Tick mehr Salz als die Mehrheit."

Der Hauptgang: Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und grünem Spargel, Pescetarierin Cordula bekommt Halloumi. Und wieder gefällt Tobi Patricks Anrichteweise: "Der kann das einfach schön machen." Bei ihm steigt der Druck: "Das alles so schön hinzukriegen, wird schwierig." Ein kleiner Scherz muss trotzdem sein: "Ich bin ziemlich enttäuscht, muss ich sagen. Ich hätte echt gedacht, wir grillen. Naja." Cordula ist mit ihrem nicht quietschenden "Quietschekäse" zufrieden: "Ich fand den echt super." Nur für Shirin ist das Fleisch zu kalt und zu roh.