Druckartikel: "Das perfekte Dinner": In der Garage zeigt Peter stolz sein "Baby" - und den "Hausfrauen-Alfa"

"Das perfekte Dinner": In der Garage zeigt Peter stolz sein "Baby" - und den "Hausfrauen-Alfa"


Autor: Teleschau  

, Donnerstag, 04. Dezember 2025

Für seinen bald beginnenden Ruhestand hat Peter (62) bestens vorgesorgt. Geplant sind lange Wohnmobilreisen, Spritztouren mit dem Cabrio und ganz viel Bogenschießen. An Tag 4 von "Das perfekte Dinner" (VOX) im Allgäu bekommen auch seine Gäste Pfeil und Bogen in die Hand gedrückt - aber warum nur?


Dass beim "Perfekten Dinner" im Allgäu bereits eine Teilnehmerin selbst erlegtes Essen servierte, ist allen noch in Erinnerung: Zum Auftakt servierte Carmen (44) als passionierte Jägerin eigenhändig geschossenes Reh mit Risotto.

Bei Peter (62) steht ebenfalls Reh auf der Karte - und bevor es an die Hauptspeise geht, erhalten die Gäste zwischen Vor- und Hauptgang eine Lektion im Bogenschießen. Peters Nachbar und Vereinskollege Benny (45) übernimmt den Unterricht und Peter die Philosophie: "Nach einem Tag Bogenschießen geht der Stress vom Kopf in die Aufmerksamkeit und verschwindet dann sofort."

Motto: Pazifik trifft Allgäuer Bergwald

  • Vorspeise: Edelfischsuppe in der Ananashälfte mit Garnelen-Garnitur
  • Hauptspeise: Rehrücken / Limette / Piment / Kartoffel / Sellerie / Waldpilz / Zwiebel / Walnuss
  • Nachspeise: Viererlei vom Apfel - Turm / Schaum / Mus / Viertel

Peters Frau "verhungert" fast, weil ihr Ehemann zu Hause fehlt

Doch keine Angst: Die "Dinner"-Runde muss nur auf Scheiben zielen, lebende Objekte sind (noch) nicht anvisiert - obwohl Benny zum Beispiel in Lena (36) Potential sieht und Julian (36) freudig verkündet: "Das war nicht mein letztes Mal." Live erleben konnten die Gäste damit gleich zwei von Peters großen Hobbies: Kochen und Bogenschießen.

Mit Ersterem verwöhnt er seit Jahren seine Frau Silvia (65), die bereits in Altersteilzeit und am großen Abend die Schnippelhilfe ist ("Was anderes kann ich nicht, er verwöhnt mich so"). Diese Woche "verhungere" sie aufgrund des abwesenden Ehemanns fast: "Hab mir vorhin Würschtl warm g'macht."

Bald seien beide in Peters Worten "zum ersten Mal richtig frei", sprich: Die Tochter ist selbständig und das Arbeitsleben vorbei. Geplant sind viele Spritztouren mit dem Cabrio, laut Peter sein "Baby" und ein "Hausfrauen-Alfa". Auch Wohnmobil "Maxl" mit - natürlich - voll ausgestatteter Küche steht für Reisen bereit.

"Der Schaum ist die Jus des Nachtischs"

Nach ihrer Schnippel-Arbeit kredenzt Silvia ihrem "Bärle" noch ein "Bierle", danach geht es in die Vollen: "Das Menü umfasst meine Highlights aus 30 Jahren", so Peter. Seine Fischsuppe serviert er im Ananasteller - nur leider empfindet Lilly (47) Lachs nicht als "Edelfisch", und Julia schmeckt sie gleich gar nicht.

Die Jus zum Reh empfindet Carmen als "Geschmacksexplosion" und Lena als "sehr fein". Beim Vanille-Apfel-Schaum zum Dessert sind sich alle einig. Wie Lilly es formuliert: "Der Schaum ist die Jus des Nachtischs." Wegen kleinerer Mängel (Carmen: "Das Fleisch war kalt") kommt Peter nur auf 33 Punkte - aber hat seiner Highlight-Bilanz ein weiteres i-Tüpfelchen aufgesetzt.

Quelle: teleschau – der mediendienst