Zum Grillen: rauchige BBQ-Sauce
Autor: Fränkische Rezepte
, Montag, 11. Sept. 2023
Tauche ein in die Welt des BBQ mit unserer hausgemachten BBQ-Soße! Dieses Rezept ist die perfekte Kombination aus rauchigem Aroma und würziger Süße – genau das Richtige, um deine Grillgerichte auf das nächste Level zu heben. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ist diese Soße ein Muss für BBQ-Fans. Los geht's!
Zutaten:
50g Tomatenmark
100ml Ketchup
50ml Cola
50g brauner Zucker
20g Honig
50ml Apfelessig
2TL Salz
1TL geräuchertes Paprikapulver
1TL Pfeffer
0,50TL Chillipulver
0,50TL Zimt
Zubereitung
- Alles Zutaten in einen Topf geben, verrühren und aufkochen. Dann 5 Minuten bei geschlossenem Deckel leicht köcheln lassen. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, ist die BBQ-Sauce fertig.
- Die BBQ-Sauce im letzten Schritt in eine verschließbare Flasche oder Glas geben, abkühlen lassen und im Kühlschrank für den Gebraucht aufbewahren.
