Selbstgemachte Apfelchips
Autor: Fränkische Rezepte
, Freitag, 22. Sept. 2023
Du suchst nach einem Snack, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? Dann sind unsere Apfelchips genau das Richtige für dich! Knusprig, lecker und kinderleicht zuzubereiten. Ein Genuss für jeden Apfelliebhaber und die perfekte Alternative zu herkömmlichen Chips. Entdecke jetzt, wie du sie ganz einfach selbst machen kannst!
Zutaten:
6 Äpfel
1TL Zimt
optional eine Mandoline
Zubereitung
- Den Backofen auf 70 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Äpfel gründlich waschen und das Kerngehäuse entfernen. Dann in dünne Scheiben schneiden. Eine Mandoline ist hier sehr hilfreich, aber ein scharfes Messer tut es auch.
- Verteile die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Backpapier, so dass sie sich nicht überlappen und backe die Apfelscheiben 2 bis 3 Stunden bei 70 Grad Celsius. Die genaue Zeit hängt von der Dicke der Scheiben und deinem Ofen ab.
- Die Apfelchips sind fertig, wenn sie knusprig und leicht gebräunt sind. Bestreue die noch warmen Apfelchips mit Zimt, so hält sich das Gewürz am besten. Du kannst auch mit anderen Gewürzen experimentieren, aber Zimt passt besonders gut!
- Lass sie nach dem Backen komplett auskühlen, da sie beim Abkühlen noch knuspriger werden. Bewahre die Apfelchips einfach in einem luftdichten Behälter auf.
