Süßes Popcorn selber machen
Autor: Fränkische Rezepte
, Montag, 06. März 2023
Zu einem perfekten Filmeabend gehören natürlich entsprechende Snacks. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie ihr Popcorn wie im Kino ganz einfach selbst nachmachen könnt. Das Rezept ist auf süßes Popcorn ausgelegt, wer es lieber salzig mag, der ersetzt den Zucker einfach durch einen TL Salz.
Zutaten:
100g Popcorn - Mais
3EL Zucker
2EL Butterschmalz
Schokolade, Karamellsoße oder Zuckerguss
Zubereitung
- Butterschmalz in einem Topf erhitzen und Zucker dazugeben.
- Nun den Boden des Topfes mit Maiskörnern bedecken. Achtung: Die Körner sollten möglichst nicht übereinanderliegen.
- Damit das fertige Popcorn nicht aus dem Topf springt, sollte dieser entweder durch einen Deckel oder ein Handtuch abgedeckt werden. Sobald die ersten Körner ploppen wird die Temperatur etwas reguliert.
- Zwischendrin sollte man die Mischung dringend umrühren, dabei allerdings darauf achten, dass Deckel bzw. Handtuch nicht herunterrutschen. Bei einem Deckel kann der Topf auch geschüttelt werden.
- Sobald die Körner nicht mehr aufploppen das Popcorn in ein anderes Gefäß füllen und abkühlen lassen. Bei Bedarf kann es jetzt noch verziert werden, beispielsweise mit Karamellsoße, Schokolade oder Zuckerguss.
