Saftiger Marmorkuchen vom Blech
Autor: Fränkische Rezepte
, Mittwoch, 11. März 2026
Marmorkuchen gehört zu den beliebtesten Kuchenklassikern – und das nicht ohne Grund! Die Kombination aus fluffigem Vanille- und schokoladigem Kakaoteig sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack. Unser Rezept für saftigen Marmorkuchen vom Blech ist nicht nur besonders einfach, sondern auch ideal, wenn es mal schnell gehen muss. Perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch, Geburtstage oder einfach als süße Belohnung zwischendurch.
Zutaten:
300g Mehl
120g Zucker
100g Margarine
2 Eier
125ml Milch
2EL Kakaopulver
1 halbes Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 Packung Vollmilch-Kuvertüre
Zubereitung
Für ein halbes Blech:
- Als erstes heizen wir den Backofen auf 160° Umluft vor.
- Nun vermengen wir Mehl und Backpulver miteinander. Dann kommen Zucker, Margarine, Eier und Milch mit hin zu.
- Nachdem wir alles miteinander vermengt haben, können wir den die Hälfte des Teigs bereits auf das Blech streichen.
- Für den Kakao-Anteil im Marmorkuchen geben wir 2 EL Kakao, und bei Bedarf etwas Milch, zu dem Rest des Teiges hinzu.
- Anschließend den Kakao-Teig auf dem weißen Boden verstreichen und mithilfe einer Gabel für den typischen Marmoreffekt im Teig sorgen.
- Unser Kuchen kommt nun für 20 Min bei 160° Umluft in den Backofen.
- Dekoration
- Vollmilch Kuvertüre schmelzen und auf dem Kuchen verstreichen und anschließend je nach Geschmack verzieren.
