Rote Grütze selber machen
Autor: Fränkische Rezepte
, Samstag, 02. Oktober 2021
Rote Grütze ist für uns Kindheitserinnerung pur: Das gab es früher oft bei Oma - mit einer leckeren Vanillesoße oder einer Kugel Eis. Wir verraten, wie man rote Grütze ganz einfach und schnell selber machen kann! Natürlich könnt ihr die verwendeten Früchte je nach Belieben anpassen.
Zutaten:
100g gefrorene Johannisbeeren
100g gefrorene Himbeeren
100g gefrorene Brombeeren
100g gefrorene Kirschen
100g Erdbeeren
3EL Zucker
etwas feine Speisestärke
Selbstgemachte Vanillesoße
Selbstgemachter Vanillepudding
Selbstgemachtes Eis
Zubereitung
- Alle verwendeten Früchte gemeinsam in einen Topf geben und im eigenen Saft zum Kochen bringen.
- Wenn alles einmal kurz aufgekocht ist, den Zucker unterrühren und bei mittlerer Hitze kurz köcheln lassen.
- Der Eigensaft muss nicht abgegossen werden. Wem das zu flüssig ist, kann den Saft natürlich trotzdem gerne abgießen oder die Masse mit etwas Speisestärke andicken.
- Mit Eis oder Vanillesoße servieren - guten Appetit!
