Nudelsuppe
Autor: Fränkische Rezepte
, Freitag, 18. Oktober 2019
Unsere Nudelsuppe ist leicht und schnell zuzubereiten. Hier findet ihr das Rezept, das euch zeigt, wie sie sicher gelingt.
Zutaten:
1l Gemüsebrühe
150g Suppennudeln
2 Karotten
Salz & Pfeffer
Majoran
Muskat
Schnittlauch
Petersilie
Zubereitung
- Karotten schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.
- Gemüsebrühe, Gewürze und Karotten in einen Topf geben und erhitzen. Die Suppennudeln ins kochende Wasser geben. Die Suppe ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
- Wenn Gemüse und Nudeln gar sind, mit Gewürzen abschmecken.
