Mamas Obstboden: Schneller Tortenboden zum Belegen
Autor: Fränkische Rezepte
, Mittwoch, 23. Juli 2025
Wer diesen Obstboden ein mal gebacken hat, möchte nie wieder einen kaufen. Selbstgebacken schmeckt immer am besten - doch in diesem Fall ganz besonders arg ;-)
Zutaten:
100g Butter
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
150g Mehl
1TL Backpulver
Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Obstboden-Form einfetten.
- Für den Obstboden-Teig alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig gleichmäßig in die Form drücken und dabei einen kleinen Rand formen.
- Den Obstboden im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Nach dem Backen den Obstboden auskühlen lassen und aus der Form lösen.
