Mama’s Kartoffelsalat
Autor: Fränkische Rezepte
, Montag, 18. Juli 2022
Die perfekte Beilage für den nächsten Grill-Abend: Diesen leckeren Kartoffelsalat liebt die ganze Familie! Dabei ist er super simpel und echt schnell gemacht. Die einfachsten Dinge sind halt oft die Besten :)
Zutaten:
400 g festkochende Kartoffeln
200 g Mayonnaise
Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Zunächst die Kartoffeln schälen und in einem Topf kochen, bis sie gar sind. Anschließend abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
- Die Kartoffelscheiben in die Salatschüssel geben und nach Belieben würzen. Außerdem die Mayonnaise hinzugeben und alles gut miteinander vermengen. Am besten erst kurz vorm Verzehr die Mayo hinzugeben, ansonsten im Kühlschrank aufbewahren.
