Frische Joghurt-Limetten-Mousse
Autor: Fränkische Rezepte
, Dienstag, 27. Juli 2021
Du bist auf der Suche nach einem sommerlich fruchtigen Dessert, das im Handumdrehen zubereitet ist? Dann ist unser Limetten-Mousse genau das Richtige für dich! Wer noch das gewisse Extra zum Mousse braucht, kann es mit süßen Keksen oder weiteren Früchten toppen.
Zutaten:
300 g Griechischer Joghurt
50 g Puderzucker
½ TL Vanilleextrakt
1 Bio-Limette
200 g Schlagsahne
Zubereitung
- Für das Mousse wird zunächst der Joghurt mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt cremig geschlagen. Anschließend kommt die abgeriebene Schale der Limette dazu, sowie deren Saft.
- In einer zweiten Schüssel wird nun die gekühlte Sahne aufgeschlagen. Diese wird dann unter die Joghurtmasse gehoben. Mousse auf Dessertgläser verteilen, beliebig garnieren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
