Zitronen-Knoblauch-Butter
Autor: Jimmy Franz
, Sonntag, 08. Sept. 2019
Zum Grillfleisch, Gemüse oder einfach aufs Brot - die Zitronen-Knoblauch-Butter ist ein echter Sommer-Klassiker.
Zutaten:
250g Butter
1 Zitrone mit essbarer Schale
5 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen und währenddessen die Zitronenschale dünn abreiben.
- Die Zitrone auspressen und Zitronensaft und Schalenabrieb zur Butter geben. Auch den Knoblauch auspressen oder kleinschneiden und ebenfalls zur Butter geben.
- Alles gut vermischen und kaltstellen.
