Walnusskrokant: karamellisierte Walnüsse
Autor: Jimmy Franz
, Montag, 07. Oktober 2024
Walnusskrokant – karamellisierte Walnüsse, die einfach herrlich knusprig und süß schmecken. Die Walnüsse werden in der Pfanne karamellisiert, bis sie schön goldbraun sind. Ob als Topping für Kuchen, übers Eis oder einfach zum Knabbern zwischendurch – das geht immer! Und das Beste: Es ist total einfach und schnell gemacht.
Zutaten:
100g Walnüsse
50g brauner Zucker
1EL Butter
Zubereitung
- Eine Pfanne erhitzen und darin den Zucker und die Butter karamellisieren lassen.
- Dann die Walnüsse hinzugeben und alles gut vermischen.
- Abschließend die Walnüsse zum Abkühlen auf einem Blech flach ausstreichen, damit sich der Krokant später gut teilen lässt.
