Zutaten:

Zubereitung

Wir verwenden für unseren Tomatenreis am liebsten Basmati-Reis von Reishunger.de*. Egal welche Sorte ihr dabei bevorzugt, im Online-Shop findet ihr eine große Auswahl an hochwertigem Reis. Außerdem unterstützen wir mit dem Kauf ein deutsches Unternehmen, das ihren Reis unter biologischen Anbaubedingungen produziert.

• Zunächst den Reis in Salzwasser kochen, wie auf der Verpackung angegeben.
• Währenddessen die Zwiebel fein würfeln und die Knoblauchzehe pressen.
• Sobald der Reis fertig ist, die gewürfelte Zwiebel in einem Topf mit dem Öl andünsten, bis sie glasig ist. Dann den Knoblauch und das Tomatenmark hinzugeben und kurz mit anbraten.
• Schließlich den fertig gekochten Reis sowie die passierten Tomaten untermischen und mit den Gewürzen abschmecken.

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