Zutaten:

Zubereitung

Für dieses Rezept verwenden wir Gewürze von der Bio-Gewürzmanufaktur Direktvomfeld*. In dem Online-Shop findet ihr neben Kräutern und Gewürzen des täglichen Bedarfs auch exotische Besonderheiten, verschiedene Probierpakete und hilfreiches Zubehör für eure Küche.

• Zuerst die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Die Basilikumblätter waschen, trocken tupfen und klein hacken.
• Dann das Basilikum und die Tomaten zusammen mit Salz, Pfeffer und dem Knoblauchpulver zu der weichen Butter geben und alles mit einer Gabel vermengen.
• Für die Rolle ein Blatt Backpapier nehmen und die Butter darin mehrmals hin- und her rollen. Ist die Butter zu weich, kannst du sie auch vorher einige Minuten in den Kühlschrank geben.
• Die Butter sollte ein paar Stunden vor dem Essen zubereitet werden, damit sich das Aroma voll entfalten kann. Reste lassen sich gut einfrieren und beim nächsten Grillfest wieder auftauen.