Zutaten:

Zubereitung

• Zuerst die Süßkartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weichkochen. Das Wasser durch ein Sieb abgießen und die heißen Kartoffeln zerstampfen.
• Anschließend die Milch und Butter einrühren. Die halbe Knoblauchzehe pressen und gut unterrühren.
• Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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