Zutaten:

Zubereitung

• Zuerst schneiden wir den Strunk vom Stangensellerie ab und waschen die Stangen mit warmen Wasser.
• Danach schneiden wir die Stangen in ca. 2 cm große Stücke und geben sie in einen Mixer. Anschließend geben wir 80 ml Wasser dazu und zerkleinern alles.
• Wir legen ein Sieb in eine Schüssel und spannen ein Filtertuch darüber. Danach gießen wir den pürierten Sellerie in das Filtertuch und drücken dabei den Saft gut aus.
• Zuletzt gießen wir den Sellerie Saft in ein Glas und genießen ihn entweder sofort, oder lagern ihn bis zu einem Tag im Kühlschrank.