Ideal für Sportler: Schnelle Energyballs
Autor: Fränkische Rezepte
, Freitag, 02. Mai 2025
Klein, rund und voller Energie – diese Energyballs sind nicht nur blitzschnell gemacht, sondern auch super praktisch. Ob vor dem Training, nach dem Workout oder einfach zwischendurch: Die kleinen Powerkugeln geben euch genau dann Energie, wenn ihr sie braucht. Mit natürlichen Zutaten wie Datteln, Nüssen oder Haferflocken liefern sie euch leicht verfügbare Kohlenhydrate und natürlichen Zucker, der schnell ins Blut geht. Perfekt für einen schnellen Energieschub.
Zutaten:
150g entsteinte Datteln
50g zarte Haferflocken
30g Mandeln
1EL Backkakao
Zubereitung
- Zuerst die entsteinten Datteln und den Kakao in einen Mixer geben und darin zerkleinern.
- Anschließend Haferflocken und Mandeln dazugeben und alles gut durchmixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Wichtig: Möglichst fein zerkleinern, damit die Verdauung nicht zu sehr belastet wird. So gelangt auch der Zucker schneller ins Blut.
- Falls die Masse noch zu trocken zum Formen ist, kann etwas Flüssigkeit wie Wasser hinzugefügt werden.
- Danach die Masse aus dem Mixer holen und mit den Händen zu kleinen Kugeln formen.
- Die fertigen Energyballs kühl lagern oder wahlweise einfrieren.
