Glutenfreie Schoko-Cookies
Autor: Fränkische Rezepte
, Dienstag, 31. März 2020
Es gibt nichts besseres als Schoko-Kekse und nichts leichteres, als diese glutenfrei zu backen ;)
Zutaten:
200g Mehl
50g Zucker
120g Butter oder Margarine
1TL Backpulver
2TL Apfelmuß
150g Schokodrops
Zubereitung
- In einer Schüssel alle Zutaten (außer Schokodrops) vermengen und mit Handrührgerät zu einem Teig-Klumpen vermengen
- Schokodrops unterheben und aus dem Teig kleine Kugeln formen
- Je neun bis zwölf Kugeln auf einem Blech verteilen und bei 180 Grad Umluft etwa 12 Minuten backen
