Gesunder Rote-Bete-Smoothie
Autor: Fränkische Rezepte
, Freitag, 13. Sept. 2024
Dieser Rote-Bete-Smoothie ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund! Rote Bete ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Folsäure und Antioxidantien, die die Herzgesundheit fördern und den Blutdruck senken können. Die Banane sorgt für eine natürliche Süße und liefert Kalium, während die Beeren eine hervorragende Quelle für Vitamine und Antioxidantien sind. Kurkuma wirkt entzündungshemmend und eine Prise Pfeffer verbessert die Aufnahme des Kurkumins im Körper. Der Smoothie ist also eine wahre Nährstoffbombe! Der perfekte Start in den Tag oder eine erfrischende Zwischenmahlzeit.
Zutaten:
½ Knolle Rote Bete
½ Banane
1 Orange
50 g gefrorene Beeren
100 ml Milch
¼ TL Kurkuma
1 Prise Pfeffer
Wasser nach Belieben
Zubereitung
- Die Rote Bete schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Banane schälen und die Orange auspressen.
- Rote Bete, Banane, Orangensaft, Beeren, Milch, Kurkuma und Pfeffer in den Mixer geben.
- Alles glatt pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz Wasser zugeben, um den Smoothie etwas flüssiger zu machen.
- Den Smoothie in ein Glas gießen und sofort genießen!
