Druckartikel: Gesucht: Das beste selbstgebraute Bier Frankens!

Gesucht: Das beste selbstgebraute Bier Frankens!


Autor: Fränkische Rezepte

, Mittwoch, 20. Oktober 2021

© Leikeim


© Leikeim

Bier gehört einfach zu Franken wie die Butter auf’s Brot! Es schmeckt nicht nur lecker und passt wunderbar zu unseren deftigen Gerichten, sondern bringt Menschen in geselliger Runde zusammen und ist gleichermaßen Genuss und Gesprächsthema. Auch das Heimbrauen ist in Franken eine fest verankerte Tradition, der wir die unglaubliche fränkische Biervielfalt, die wir so lieben, zu verdanken haben. In heimischen Kellern, Garagen und Schuppen brauen passionierte Hobbybrauer leckere, spannende und bestimmt auch ausgefallene Biere, die es verdient haben, von viel mehr Menschen gekostet und genossen zu werden. Auch die Familie Leikeim hat vor langer Zeit einmal so angefangen: daheim, in kleinen Töpfen und Kesseln, mit viel Liebe und Herzblut. Deswegen möchte Leikeim auch allen anderen Hobbybrauern und Botschaftern der fränkischen Bierkultur gebührende Anerkennung zukommen lassen und ihnen einen Plattform geben, sich und ihr selbstgebrautes Bier zu präsentieren.

Aus diesem Grund veranstalten sie einen Hobbybrauer-Wettbewerb: Unter dem Motto “Wie schmeckt daheim?” wird das beste, selbstgebraute Bier Frankens gesucht!

Was die Voraussetzungen sind, wie ihr mitmachen könnt und was es zu gewinnen gibt – das verraten wir hier!

Mitmachen & gewinnen! So einfach geht’s:

Mitmachen können alle Hobbybrauer und Hobbybrauerinnen, die folgende Voraussetzungen erfüllen:

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  • Du bist in Franken geboren oder hast hier deinen Erstwohnsitz
  • Du braust privat Bier
  • Du sendest innerhalb der Bewerbungsfrist vom 18.10. bis 29.10.2021 das Bier ein, von dem du überzeugt bist, dass es das Zeug zum besten Bier Frankens hat
  • Dein Bier ist nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut

Um die Kreativität, Vielfalt und Einzigartigkeit der fränkischen Biervielfalt zu würdigen gibt es nur wenige Einschränkungen bei der Bierauswahl. Ob das typisch fränkische Kellerbier, Weizen, Pils, Zwick’l, Dunkel oder Lager – zur Verkostung können alle Biere eingereicht werden. Hauptsache sie wurden nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut! 

Die besten Biere werden nach Einsendeschluss einer Expertenjury präsentiert und verkostet. Diese Jury wird geleitet von Dr. Wolfgang Stempfl und besteht aus international anerkannten Juroren, Braumeistern und Bierkennern. 

Der stolze Sieger erhält nicht nur den verdienten Titel des besten Hobbybrauers Frankens, sondern darf sich auch den Traum vieler Hobbybrauer erfüllen und beim Einbrauen des eigenen Bieres auf der professionellen Anlage bei Leikeim live dabei sein. Zusätzlich bekommt er 150 Liter des eingebrauten Bieres. Ein besonderes Highlight: Das Gewinnerbier wird von Leikeim als exklusiver Brauschatz 2022 ins Sortiment aufgenommen und kommt offiziell in den Handel. Für den zweiten und dritten Platz gibt es hochwertige Braupakete von Hopfen & Malz für die heimische Brauerei. 

Zum Hobbybrauer-Wettbewerb

So einfach könnt ihr teilnehmen:

  • Zwischen dem 18. und 29.10.2021 könnt ihr euer selbst gebrautes Bier einschicken.
  • Von allen Beiträgen werden anschließend fünf Biere ausgewählt. Die fünf Finalist*innen dürfen dann ihr Bier persönlich präsentieren.
  • Am 19.11.2021 findet dann die Jury-Verkostung und Gewinn-Entscheidung statt.

Also: Schickt euer Bier ein und zeigt, was Frankens Hobbybrauer zu bieten haben!

+++ Achtung: Der Wettbewerb ist bereits beendet! +++

Zum Hobbybrauer-Wettbewerb

© Leikeim

Sebastian Stengel aus Nordhalben ist der Gewinner des Leikeim Hobbybrauer-Wettbewerbs. Sein Rauch Doppelbock überzeugte die Expertenjury in einem spannenden Finale.

Der Sieger darf sich nun nicht nur über den Pokal „Der goldene Zapfhahn“ und den Titel „Bester Hobbybrauer Frankens 2021“ freuen – er wird auch dabei sein, wenn sein Bier bei Leikeim auf der professionellen Anlage eingebraut wird.

Das Gewinnerbier wird es dann im Frühjahr 2022 als limitierten Leikeim Brauschatz im Handel geben. Haltet die Augen offen!

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Fränkisch, konzernunabhängig und vor allem familiengeführt – so braut Leikeim seit 1887. Die wichtigste Zutat ist dabei seit jeher ihre Leidenschaft für die fränkische Bierkultur. Ihre bewährte Tradition gehört seit jeher genauso dazu wie innovative Modernisierungen. Die wichtigsten Brauzutaten sind allerdings die große Erfahrung und Leidenschaft ihrer Braumeister. So steht jedes einzelne Fränkische Bier nicht nur für höchste Qualität, sondern ist auch eine Herzensangelegenheit. Mehr über Leikeim erfahren

Unsere liebsten Rezepte mit Bier – Prost!

Bier kann man nicht nur trinken, sondern auch prima zum Kochen verwenden. Dabei überzeugt das Getränk aus Hopfen und Malz in jedem Zustand, egal ob warm oder kalt, flüssig oder fest. Von Vorspeise bis Nachtisch – die Vielfalt an Rezepten kennt kaum Grenzen.
Das Bier, das ihr zum Zubereiten unserer leckeren und kreativen Bier-Rezepte benötigt, gibt es von Leikeim – erhältlich in jedem gut sortieren Getränke- und Supermarkt.

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