Gebratene Pilze
Autor: Fränkische Rezepte
, Samstag, 17. Juni 2023
Gebratene Pilze sind eine beliebte Beilage für Fleisch- und Fischgerichte, aber auch für vegetarische Leckereien. Super einfach und schnell gemacht werten sie jedes Gericht auf. Und das nur mit ein paar Zutaten, die man immer Zuhause hat.
Zutaten:
500g Champignons
1 Zehe Knoblauch
2 Zwiebeln
Salz & Pfeffer
Gefüllte Forelle
Schnitzelauflauf mit Kohlrabi und Schmand
Brauhaus Burger
Zubereitung
- Zuerst die Pilze putzen und vierteln. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen.
- In einer mittelgroßen Pfanne Öl erhitzen, dann die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und glasig dünsten. Anschließend die Champignons dazugeben. Die Pilze braten, bis der ausgetretene Saft fast vollständig eingekocht ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
