Gebackener Kürbis aus dem Ofen
Autor: Fränkische Rezepte
, Montag, 29. Sept. 2025
Was wäre der Oktober ohne Kürbisse? Heute zeigen wir euch, wie ihr ihn schnell und einfach im Ofen zubereitet – ein Rezept, das nicht nur fix geht, sondern auch richtig lecker ist. Und das Beste daran: Ihr könnt nach Lust und Laune variieren! Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Rote Beete oder Paprika passen wunderbar dazu und lassen sich genauso unkompliziert im Ofen mitbacken.
Zutaten:
1 Kürbis
4EL Olivenöl
1TL Papikapulver
Salz und Pfeffer
Kräuter
1EL Mehl
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Kürbis von den Kernen befreien und in Spalten schneiden.
- Öl und Gewürze miteinander verrühren und den Kürbis darin wenden. Anschließend von beiden Seiten mit etwas Mehl bestäuben.
- Den Kürbis auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für ca. 25 Minuten im Ofen backen.
