Gebackene Kürbiswürfel
Autor: Fränkische Rezepte
, Dienstag, 20. Sept. 2022
Egal ob als Beilage oder als Snack für zwischendurch mit einem leckeren Dip: Kürbiswürfel sind im Herbst ein gern gesehener Gast auf unserem Teller. Gut, dass Franken so reich an Kürbissen ist und auch in vielen Gärten wächst. Probiert dieses schnelle, einfache Rezept für gebackene Kürbiswürfel aus!
Zutaten:
1 Butternut Kürbis
5EL Olivenöl
1EL Meersalz
0,50TL Pfeffer
1TL Paprikapulver
Rahm-Schnitzel
Gefüllte Schweinelende
Schweinebäckchen in Dunkelbiersoße
Zubereitung
- Den Ofen auf 200° C Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Die Würfel in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl und den Gewürzen vermengen. Auf ein mit Packpapier ausgelegten Blech geben und für 20 Minuten in den Ofen schieben.
