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Erfrischendes Kokos-Zitronen-Sorbet


Autor: nina

Franken, Mittwoch, 17. Juni 2026

Schnell, einfach & die perfekte Erfrischung für warme Sommertage. Unser Kokos-Zitronen-Sorbet ist kinderleicht und schnell zubereitet. Die spritzige Säure der Zitrone trifft auf die sanfte, tropische Süße der Kokosnuss – ein Duo, das sofort gute Laune macht.  


Rezept Anleitung für das Sorbet

Zutaten: 

  • 2-3 Zitronen (Groß)
  • 300 ml Kokosmilch (hoher Fettgehalt)
  • 100 g Zucker
  • Eiswürfelformen

Für die Deko

  • Frische Minzblätter

Zubereitung: 

  • Den Deckel der Zitronen gerade abschneiden & die Zitrone aushöhlen
  • Das Fruchtfleisch mit Kokosmilch und Zucker in einen Mixer geben
  • Die ausgehöhlten Zitronen legen wir in das Gefrierfach
  • Dann die Flüssigkeit durch ein Sieb geben und in die Eiswürfelformen füllen
  • Die Sorbet Würfel für 3-4h einfrieren und anschließend das Sorbet in die ausgehöhlte Zitrone füllen
  • Deckel drauf & mit Minze dekorieren

Viel Spaß beim Nachmachen <3