Erfrischender Obstsalat

Autor: Fränkische Rezepte

, Montag, 07. Juni 2021

Der perfekte Snack für heiße Sommertage! Ein fruchtig frischer Obstsalat mit exotischer Ananas und süßen Beeren. Ist er erst einmal zubereitet, erfreut sich garantiert die ganze Familie daran. Und natürlich kann unser Rezept nach Belieben abgewandelt werden, denn ein Obstsalat eignet sich auch perfekt dafür, um übrig gebliebenes Obst zu verwerten.

Menge 1Portion

Arbeitszeit15 min Koch-/Backzeit0 min Gesamtzeit15 min

Zutaten:

½ Ananas

250g Erdbeeren

100g Brombeeren

100g Heidelbeeren

2 Kiwis

150g Weintrauben

1 Zitrone

Zubereitung

Ananas und Kiwis schälen, Erdbeeren waschen und putzen. Alles anschließend klein schneiden und in eine große Schüssel geben.
Die Weintrauben abzupfen und mit den Brombeeren und Heidelbeeren waschen. Sodann ebenfalls in die Schüssel geben.
Zuletzt die Zitrone auspressen und den Saft über das Obst geben. Wem das zu sauer ist, kann noch etwas Honig oder Agavendicksaft hinzugeben.