Cremiges Quarkdessert mit Mandarinen
Autor: Fränkische Rezepte
, Montag, 16. Januar 2023
Ihr habt Lust auf ein leckeres Dessert, ihr wollt aber nicht viel Zeit mit der Zubereitung verbringen? Dann ist das Quarkdessert mit Mandarinen genau richtig. In nur 15 Minuten zaubert ihr ein fruchtig-frisches Dessert, das ihr auch wunderbar euren Gästen servieren könnt.
Zutaten:
350g Mandarinen
200ml Schlagsahne
500g Speisequark
300g Naturjoghurt
6EL Zucker
2 Vanilleschoten
6EL Schokoladenraspeln
Zubereitung
- Lasse zuerst die Mandarinen abtropfen und hebe den Saft auf. Verteile 1/3 der Mandarinen auf die Gläser.
- Für den nächsten Schritt schlägst du die Sahne steif und vermischst den Quark mit Joghurt, Zucker und dem Mark der Vanilleschoten. Anschließend hebst du die geschlagene Sahne unter.
- Gib außerdem 2 EL des Mandarinensafts sowie die Mandarinen zur Sahne-Quark-Mischung. Verteile die Mischung auf die Gläser und bestreue alles zum Abschluss mit den Schokoraspeln.
