Apfel-Mettwurst aus dem Thermomix
Autor: Fränkische Rezepte
, Freitag, 01. Mai 2020
Ob auf einem hellen Brötchen oder einem dunklen fränkischen Bauernbrot – Mettwurst schmeckt immer. Mit diesem Thermomix-Rezept könnt ihr nicht nur selber Mettwurst machen, sondern dieser gleichzeitig noch das „gewisse Etwas“ verleihen! Probiert unser Rezept für eine leckere Apfel-Mettwurst aus dem Thermomix!
Zutaten:
300g Schinkenwürfel
200g Schmand
1 Apfel
1 Zwiebel
Gerupfter aus dem Thermomix
Ziebeleskäs aus dem Thermomix
Zubereitung
- Die geschälte Zwiebel in den Thermomix geben und für 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
- Die Schinkenwürfel dazu geben und 20 Sekunden auf Stufe 10 vermengen.
- Dann den Schmand zur Masse dazu geben und nochmals für 10 Sekunden auf Stufe 5 unterrühren.
- Den geschälten Apfel grob in Stücke schneiden und ebenfalls für 10 Sekunden auf Stufe 10 unterrühren.
- Die fertige Mettwurst ganz nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Kräutern oder Paprika abschmecken.
