Unsere fränkischen Gärten stecken voller Schätze. Sträucher voll Glück sozusagen. Wir haben einen kleinen Rundgang gemacht, unsere Beeren-Körbe gefüllt und leckere Rezepte daraus gezaubert. Und damit ihr gar nicht lange suchen müsst, haben wir euch hier unser Lieblingsrezept je Beere zusammengestellt. 

6 Rezepte mit Beeren

1. Erdbeere: Erdbeerkuchen mit Vanillepudding

Es gibt kaum eine Frucht aus der man so vielfältige Rezepte erstellen kann wie aus der Erdbeere. Ob Marmelade, Eis, Erdbeer-Tiramisu oder Kuchen. Wir haben den klassischen Obstboden verfeinert und einen leckeren Erdbeerkuchen mit Vanillepudding gezaubert.

2. Heidelbeere: Hefeschnecken mit Heidelbeeren

Klein, aber oho: die Heidelbeeren sind groß im Geschmack. Auch bekannt als Blaubeeren geben sie Müsli, Kuchen und Nachtisch den gewissen Touch Frucht. Wir haben sie in leckeren Hefeschnecken mit Frischkäse verbacken – und das Ergebnis lässt sich sehen:

3. Johannisbeere: Beeren-Taler ohne Hefe

Johannisbeeren findet man in vielen heimischen Gärten. Dabei sind die roten Johannisbeeren gegenüber den schwarzen vorherrschend – jedoch schmecken beide unheimlich lecker. Falls die Hefe mal wieder aus ist, haben wir hier das perfekte Rezept für euch. Versucht unsere kleinen, fruchtigen Beerentaler.

4. Brombeere: Frischkäse-Beerenkuchen

Brombeeren ist man doch wirklich viel zu selten, oder? Wie wäre es also mit einem No-Bake-Beerenkuchen? Wenige Zutaten, frische Beeren und ein funktionierender Kühlschrank – und schon ist dieser Beerentraum Wirklichkeit:

5. Stachelbeere: Stachelbeerkuchen

Stachelbeeren sind Geschmackssache, denn nicht ein jeder mag den besonderen Geschmack dieser Beere. Für alle, die ganz vernarrt sind, gibt es hier einen feinen Kuchen zum Nachbacken: