Obstkuchenboden: Dieses Rezept schlägt jedes Fertigprodukt
Autor: Nina Weis
Franken, Dienstag, 10. Juni 2025
Wer diesen Obstboden einmal gebacken hat, wird nie wieder einen gekauften bevorzugen. Selbstgebacken schmeckt einfach am besten – und dieser Obstboden ganz besonders! Mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet, bringt er den Geschmack Frankens direkt ins eigene Zuhause. So geht das einfache Rezept.
Saftiger Boden und ein Belag mit frischem fränkischen Obst vereinen sich in diesem Rezept zu einem echten Highlight. Probiert dieses Rezept unbedingt aus und überzeugt euch selbst davon, dass hausgemacht wirklich besser ist - und auch gar nicht so schwer, wie manchmal vielleicht erwartet.
Anleitung für selbstgemachten Obstboden
So zauberst du aus nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit einen leckeren Tortenboden zum Belegen!
Diese Zutaten brauchst du für den Kuchenboden:
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Und so erfolgt die Zubereitung:
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Vorbereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Obstboden-Form gründlich einfetten.
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Teig zubereiten: Alle Zutaten für den Obstboden-Teig in einer Schüssel gut vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
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Teig in die Form geben: Den Teig gleichmäßig in die eingefettete Form drücken und dabei einen kleinen Rand formen.
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Backen: Den Obstboden im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
