Cremiges Holunderblüten-Mousse
Autor: Fränkische Rezepte
, Mittwoch, 14. Mai 2025
Dieses Rezept für Holunderblüten-Mousse ist die perfekte Wahl für alle, die ein erfrischendes und cremiges Dessert suchen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in kurzer Zeit eine köstliche Nachspeise, die besonders im Frühling und Sommer begeistert. Die feine Süße des Holunderblütensirups verleiht der Mousse eine einmalige Note, die garantiert Eindruck macht.
Zutaten:
250g Speisequark
100ml Schlagsahne
5EL Holunderblütensirup
1EL Zucker
Zubereitung
- Zuerst die Schlagsahne für ca. 3 Minuten steif schlagen.
- Dann den Quark glattrühren und den Holunderblütensirup und den Zucker unterrühren.
- Jetzt die Schlagsahne langsam unterheben und die fertige Holunderblüten-Mousse im Kühlschrank für mind. 2 h kaltstellen.
