Bruchschokolade selber machen
Autor: Fränkische Rezepte
, Samstag, 12. Dezember 2020
Bruchschokolade lässt sich so einfach selbst herstellen. Anschließen verpacken und den Liebsten vor die Türe stellen - oder direkt vernaschen. Bei der Herstellung von Bruchschokolade könnt ihr euch kreativ austoben und all eure Lieblingszutaten einbringen.
Zutaten:
10 Tafeln Dunkle Schokolade
1EL Kokosöl
2 Tafeln Weiße Schokolade
Gebrannte Mandeln
Kekse
Ahornsirup und Meersalz
Trockenfrüchte
Gehackte Schokolade und Nüsse
Gewürz-Blüten-Mischung
Zubereitung
- Schmelze die Dunkle Schokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad. Dabei immer mal umrühren.
- Anschließend verteilst du die Schokoladenmasse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech. Die Mischung sollte ungefähr einen halben Zentimeter hoch sein.
- Nun auch die helle Schokolade schmelzen und mit einer Gabel ein wildes Muster gestalten.
- Verteile nun alle deine Lieblingszutaten auf der Schokoladenschicht und drücke diese leicht an.
- Nun stelle das Backblech für ca. 1 Stunde kühl. Sobald die Schokolade kalt ist kannst du sie brechen - und schon hast du Bruchschokolade selbst hergestellt!
