Birnenkompott selber machen

Autor: Fränkische Rezepte

, Mittwoch, 03. Sept. 2025

Ob zu Waffeln oder Kuchen - Birnenkompott passt nahezu zu jeder Süßspeise! Wie ihr das leckere Kompott ganz einfach und schnell zubereiten könnt, findet ihr hier.

Menge 4 Portionen

Arbeitszeit10 min Koch-/Backzeit10 min Gesamtzeit20 min

Zutaten:

500g Birnen

250ml Wasser

1 Päckchen Vanillezucker

50g Zucker

1TL Zimt

4 Nelken

3EL Zitronensaft

Zubereitung

Die Birnen schälen und in Stücke schneiden.
Wasser, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Nelken in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Die Birnen hinzugeben und alles aufkochen. Dann etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Zitronensaft hinzugeben und das Kompott kalt stellen.