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Birnenfranz: Herbstliches Birnen-Getränk


Autor: Fränkische Rezepte

, Dienstag, 22. Sept. 2026

Für alle, die auch in der goldenen Jahreszeit nicht auf leckere Drinks verzichten möchten, ist der Birnenfranz genau das richtige. Die Mischung aus Weißwein und Birnensaft passt perfekt in den Herbst. Zusammen mit etwas Rosmarin und ein paar Eiswürfeln schmeckt das fruchtige Getränk super lecker und leicht würzig.


Menge 1Portion
Arbeitszeit5 min Koch-/Backzeit0 min Gesamtzeit5 min

Zutaten:

100 ml Birnensaft
Ein Zweig Rosmarin
2 Eiswürfel
330 ml Weißwein

Zubereitung

  • Die Eiswürfel in ein hohes Glas geben. Den Weißwein hineinschütten, mit Birnensaft auffüllen.
  • Mit einem Zweig Thymian garnieren.