Apfeltaschen selber machen
Autor: Fränkische Rezepte
, Montag, 01. Sept. 2025
Ob zum Frühstück, beim Kaffee, in der Mittagspause oder zwischendurch: Unsere saftigen Apfeltaschen könnten wir jeden Tag essen. Umso besser, dass wir die quadratischen Leckereien jetzt jederzeit selbst zubereiten können. Übrigens lässt sich das Rezept super einfach in eine vegane Variante umwandeln. Wir wünschen viel Freude beim Nachbacken!
Zutaten:
6 Blätterteig-Platten
3 Große Äpfel
60g Butter
2TL Zucker
1TL Zimt
Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Zuerst die Äpfel schälen und klein würfeln. Außerdem die Blätterteigplatten vorbereiten.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen, Zucker und Zimt hinzufügen und die Apfelstückchen hinzufügen. Ca. 15 Minuten vermengen, die Apfelstückchen sollten jedoch nicht ganz zerfallen.
- Die Apfelmasse gleichmäßig auf den Blätterteigplatten verteilen, die Ecken zur Mitte klappen und so kleine Taschen formen.
- Für ca. 15 Minuten bei 170 Grad Ober-/Unterhitze backen. Anschließend auskühlen lassen und bei Belieben mit Puderzucker bestreuen.
