Sellerie benötigt besonders den Nährstoff Kali, um gut gedeihen zu können. Ein alter Gärtnertrick ist das Nachhelfen mit ein bisschen Salz, das vorsichtig mit dem Salzstreuer an der Pflanze verteilt wird. Die meisten unserer Gartenböden haben durch den leichtfertigen Einsatz von Blaukorndünger keinen Kalimangel; ganz im Gegenteil. Eine Bodenanalyse gibt darüber eine genaue Auskunft. Ein leichtes Abhäufeln der Knolle und das Entfernen der oberen Wurzel bewirkt viel positives bei der Pflanze. Das Sellerielaub eignet sich übrigens hervorragend zum Würzen vieler Speisen.