Japanische Weinbeere - ein echter Geheimtipp
Autor: Jupp Schröder
Lichtenfels, Mittwoch, 06. August 2014
Die Japanische Weinbeere (Rubus phoenicolasius) ist ein echter Geheimtipp. Die Früchte schmecken einfach köstlich. Sie sind zudem sehr reich an Vitamin C.
Die Weinbeeren lassen sich auch sehr gut einfrieren und zerfallen nach dem Auftauen nicht. Sie sind direkt verwandt mit den Brombeeren und Himbeeren. Der sehr dicht wachsende Strauch wird mit seinen überhängenden Trieben etwa 1,60 Meter hoch und wirkt sehr dekorativ.
Es werden von Mitte Juni bis Ende August sehr viele herrliche Früchte produziert, die nicht alle gleichzeitig reifen. So hat man über drei Monate ständig im Garten etwas zum Naschen. Die Anzucht ist ähnlich wie bei den Himbeeren. Man kann die Weinbeeren sehr leicht durch Ableger vermehren.