Nachspeisen oder Salate kann man mit essbaren Blüten wunderbar garnieren. Kapuzinerkresse-Blüten geben neben der dekorativen Wirkung auch noch einen wunderbaren Geschmack. Auch andere Blüten von Kräutern wie Borretsch, Salbei, Kürbis, Lavendel, Thymian, Ringelblumen und Gänseblümchen sind essbar und eignen sich genau so gut zum Dekorieren.