Für den Anbau von Gewürzkräutern ist der Balkon der perfekte Ort. Um Salbei, Rosmarin, Thymian und Co. selbst heran zu ziehen bieten sich neben Balkonkästen auch kleine Hochbeete oder spezielle Pflanztaschen als eine gute Lösung an.

Dazu ist als Substrat ein Gartenboden zu wählen. Normale Blumenerde ist hier nicht ideal, da der Geschmack der Kräuter darunter leiden könnte. So ist es möglich, auf dem Balkon vielfältige Minigärten entstehen zu lassen. Immergrüne Gewürzpflanzen liefern sogar jetzt im Winter gesundes Grün.