Die erste Saat der Radieschen und Buschbohnen reicht oft nicht für eine lange Ernte aus. Um die Erntezeit zu verlängern, sollte man im Laufe des Monats immer mal wieder nachsäen. Dadurch kann man sein Gemüse noch bis zum Frostbeginn ernten. Für spätsommerlichen Salate wie Radicchio und Endivie beginnt die Anbauzeit erst Mitte des Monats.