Bei zu hohem Blutdruck sollte man möglichst oft Fenchelgemüse essen. Die Knolle enthält große Mengen von Kalium, welches den Blutdruck senkt. Gleichzeitig hat aber auch Fenchelgemüse eine entschlackende und entgiftende Wirkung. Obendrein wird durch Fenchel noch die Laune verbessert.