Reife Früchte sollte man allgemein am Vormittag ernten, nachdem sie gut abgetrocknet sind.
Dann haben sie mehr Wasser gespeichert, als in der größten Mittagshitze. Die Früchte schmecken dadurch aromatischer und bleiben auch länger frisch.
Unter der Last der Früchte biegen sich heuer manche Obstbäume total durch. Oft hängen zentnerweise die Äpfel an größeren Bäumen. Der Ertrag ist aber heuer ganz unterschiedlich. In manchen Gegenden, wo die Spätfroste während der Blüte gewirkt haben, sind aber kaum Früchte zu sehen.
