Aryzta, ein Hersteller von Tiefkühlbackwaren, schließt sein Werk in Gerolzhofen im Kreis Schweinfurt, in dem nach Angaben auf der Unternehmenswebsite rund 300 Menschen beschäftigt sind. Für die über 6700 Einwohner zählende unterfränkische Stadt stellt der Wegfall des Standorts einen großen Einschnitt dar.

Das in der Schweiz ansässige Unternehmen gab den Schritt am Montag (26. Oktober 2026) bekannt und informierte weiterhin darüber, dass auch ein Aryzta-Werk im thüringischen Nordhausen schließen wird, in dem nach Unternehmensangaben 200 Menschen arbeiten. Man plane, die Produktion zukünftig in Eisleben, Sachsen-Anhalt, zu konzentrieren.

Werksschließung in Gerolzhofen - Arysta begründet Schritt

Das Unternehmen beabsichtige, das Sortiment für den deutschen Markt zu reduzieren und den Fokus auf profitablere Produkte zu legen. Wie viele Mitarbeiter Aryzta verlassen müssen und wie viele möglicherweise ein Jobangebot in Eisleben erhalten, wurde von einer Sprecherin des Unternehmens auf Anfrage nicht mitgeteilt. Die Pläne sollen in den Jahren 2026 und 2027 weitgehend umgesetzt werden.

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