Ein weiterer Traditionsgasthof schließt - und das bereits am Dienstag, 12. März 2024. "Der Schwarze Adler ist ein Familienbetrieb mit langer Geschichte", erklärt Wirtstochter Susanne Essmeyer im Gespräch mit inFranken.de. Wie die Marketingverantwortliche erzählt, sei der "Schwarze Adler" als Gasthof mit Brauerei im 16. Jahrhundert eröffnet worden. "Zuvor war das Gebäude eine Poststation", sagt sie. 

"Bis Ende 2022 hat meine Mutter, Mathilde Meusser, den Betrieb als Wirtin mit ihrem zweiten Mann, Johann Erlbacher, der leider im vergangenen Oktober verstorben ist, mit Herz und Seele geführt", erklärt sie. Aus Altersgründen habe man den Betrieb im Januar an Florian Krappmann verpachtet. Doch die Situation war bis zuletzt extrem schwierig, wie sowohl Essmeyer als auch Geschäftsführer Krappmann erzählen. 

Bad Staffelsteiner Gasthof war für sein Bier bekannt - dramatische Personalsituation führt zu Schließung

"Große Probleme hat ihm letztlich der Personalmangel bereitet, der nach der Corona-Pandemie immer schlimmer wurde und am Ende ausschlaggebend für die Entscheidung der Schließung war", sagt die Tochter der Wirtin. "Im Sommer mussten wir zeitweise schließen, weil keine Köche da waren. Deshalb konnten so gut wie keine Hochzeiten und Feiern mehr ausgerichtet werden – damit hat dann das finanzielle Polster für den Winter gefehlt und damit letztlich auch entscheidende Einnahmen."

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"Die Menschen müssen und wollen einfach nicht mehr am Wochenende und abends arbeiten. Der ganze Arbeitsmarkt hat sich stark verändert", sagt sie. Für einen Gasthof mit Hotel brauche es jedoch in der heutigen Zeit "Personal, das wirklich mit Herzblut und Leidenschaft bei der Sache ist". Viele Stammgäste hätten ihr Bedauern ausgedrückt. "Vor allem das Schwarzbier, das nach dem Originalrezept meines Großvaters Wolfgang Dinkel gebraut wurde, war immer sehr beliebt", sagt die Marketingverantwortliche des Familienbetriebs. 

"Wir wissen noch nicht, wie es weitergeht. Bisher hat sich leider kein Nachfolger gefunden", so Essmayer. "Wir würden uns sehr freuen, wenn sich vielleicht ein engagiertes Wirts-Ehepaar findet, das unseren schönen Gasthof übernehmen und kaufen möchte. Hier ist alles top in Schuss und wir haben gerade durch den Tourismus in Bad Staffelstein natürlich auch einen tollen Standort", betont sie. Weitere Nachrichten aus dem Kreis Lichtenfels findet ihr hier.