Seit rund einer Woche ist der Kult-Grieche "Delphi" in Kulmbach jetzt in neuen Händen. Von jetzt an kümmert sich die Familie Karaskinas um das Restaurant - worauf sich die Gäste einstellen können.
Der Kult-Grieche "Delphi" in Kulmbach hat fortan neue Betreiber. Nach 35 Jahren hatte Konstantinos Papavasileiou vor Kurzem seinen letzten Tag, für seine Gäste überlegte er sich spontan etwas Besonderes - viele hätten geweint. Die neue Familie, die das Restaurant nun übernimmt, ist allerdings keine unbekannte.
Der neue Chef heißt Alexandros Karaskinas, ein Verwandter der Ex-Betreiber, wie Papavasileiou bereits im Januar verraten hat. Mit seiner Frau und seinen vier Söhnen führt er ab sofort das "Delphi". Die Familie hat schon mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Das Kulmbacher Restaurant in der Oberen Stadt 16 ist nun bereits seit Montag (5. Februar 2024) geöffnet - was Gäste dort erwartet.
Familie Karaskinas übernimmt "Delphi" in Kulmbach - neue Speisekarte ab nächster Woche
Allzu viel wird sich im "Delphi" erst einmal nicht verändern. Das Konzept bleibe weitestgehend gleich: "frisches, griechisches Essen". Die vorherigen Besitzer haben an den Wochenenden zudem ein griechisches Buffet angeboten - auch das behält Karaskinas bei, erklärt er gegenüber inFranken.de. Dafür gebe es sogar einige extra Gerichte: Unter der Woche könnten Gäste sich tageweise über besondere Fischgerichte freuen.
Das griechische Essen, darunter Gyros, Souvlaki und Co., könne man außerdem auch weiterhin per Lieferung ganz einfach zu sich nach Hause bestellen. Ab nächster Woche erwartet die Gäste zudem eine neue Speisekarte. Diese sei zwar noch nicht ganz fertig, weshalb Karaskinas noch nichts Genaues verraten wolle - bahnbrechende Änderungen werde es jedoch keine geben, erklärt der Gastronom.
Bisher sei der Gastronom sehr glücklich mit der Entscheidung, auch die Gäste seien demnach allesamt zufrieden. Das "Delphi" hat täglich ab 17 Uhr offen, mittwochs bis sonntags ist zusätzlich zwischen 11.30 Uhr und 14 Uhr geöffnet. Das Buffet wird freitags bis sonntags ab 17 Uhr angeboten. Mehr Nachrichten aus Kulmbach findest du in unserem Lokalressort.
