Lecker, diese Nachricht. Waren also falsch deklarierte Bio-Eier und Pferdefleisch in der Lasagne nur die Spitze des Eisberg(-Salat)s?

Der Verbraucher scheint hilflos. Scheint, denn man kann da durchaus etwas machen. Wenn man einen Garten und - wie ich - eine fleißige Frau hat. Die hat den ganzen Winter über Yoghurt-Becher gesammelt, die jetzt, mit Erde und Tomatensamen bestückt, überall auf den Fensterbrettern stehen. Die ersten Beete im Garten sind auch schon herumgestochen, der Quittenbaum (das Gelee müssen Sie mal probieren) zurückgeschnitten - und unsere Hühner legen bereits fleißig. Mal ehrlich: Was gibt es Besseres, Gesünderes und Schmackhafteres als Gemüse, Salat und Obst aus dem eigenen Garten.